파키스탄 네셔널 커리 믹스로 농어 마카니 커리 만들기

얼마전 국제식품점 푸드타운에서 사온 버터치킨 커리믹스로 인도카레를 해먹었어요!

빠다향 솔솔~나는 마키니 커리 만들 생각에 두근반세근반~

근데 유제품 엄청나게 들어가더라구요;;

커리 믹스는 한 상자에 2개 들어있어 2번 해먹을 수 있어요!

저는 치킨대신 낚시해온 농어 (Grouper)를 넣고 만들었답니다!

한국 인도음식점에는 피쉬커리가 별로 없는데 

북미에선 인도커리에 흰살생선이 들어가는 메뉴가 꽤 있어요+_+

흠... 인도에도 생선커리가 있는지 궁금하네요~

암튼 양파와 생선을 버터에 달달~ 볶다가 커리 믹스와 토마토 페이스트 투하!

으아~ 향신료 냄새 정말 세네요!!

우유와 생크림을 넣어 걸쭉할때까지 끓여주면 완성!

캐슈넛도 넣었어요

근데 제가 실수로 토마토 페이스트를 너무 많이 넣어서 좀 시었다는...ㅋㅋㅋ

버터를 많이 안넣어서 그런지 사먹는 거 같은 버터 맛이 별로 안나더라구요ㅠ

근데 왜 때문인지... 카레 한입 먹자마자 전 복통이 생겨서 반도 못먹고 남겼어요 ㅠ

남편은 엄청 맛있게 잘 먹더라구요!

4인분을 해도 카레라면 한끼에 다 해치우는 너님... 참 대다나다...

전 제대로 못먹어서 믹스도 남았겠다 다음에 한번 더 해먹어야지요ㅎ