내 인생 최고와 최악의 라면

최근에 제 인생라면 레시피를 발견했어요♡

올리브티비에 나온 남성렬 쉐프의 파송송 대파라면! 

뭔가 짬뽕스런 국물 맛이 진짜 최고예요 +_+!! 대파라면 한번 끓여먹은 후로는 계속 이 레시피로만 끓이고 있어요

재료

라면 1봉지, 물 500cc, 대파 1개(파란부분 하얀부분 전부), 양파 1개, 청량고추 2개, 

고춧가루 1과 1/2T, 식용유 2T, 콩나물, 부추, 달걀 1개, 마늘 3개

1. 대파를 채 썰고, 큼직하게 썰어 준비해두고 대파 채는 물에 담가놓는다. 

2. 마늘과 양파는 슬라이스 한다.

3. 식용유를 2큰술 둘러 약불에 마늘을 볶은 후 큼직하게 썬 대파와 양파를 볶는다.

4. 3에 건더기 스프와 분말 스프, 고춧가루 1큰술 넣어 약간 볶는다.

5. 4에 물 80%만 먼저 넣고 물이 끓으면 달걀 한 개를 넣고 면을 넣는다. 

(주의! 달걀을 풀지 않아야 한다. 수란처럼 반숙해 비주얼과 맛을 살리고, 노른자가 짠맛을 잡아줌) 

6. 면이 한소끔 끓으면 차가운 물을 20%넣고, 물이 끓으면 콩나물을 넣는다.

7. 채썰어둔 대파와 부추를 뿌려 마무리한다.

전 계란 넣으면 비린내 나서 안넣구요~ 면이 짜니까 물을 마지막에 낭낭히 넣으면 좋더라구요!

대파라면 꼭 해드세요 +_+b

그런데 인생은 정말 초콜릿 상자입니다

대파라면으로 라면홀릭을 하던 와중 얼마전에 최악의 라면을 맞닥뜨리기도 했습니다 T_T

처음 먹어보는 불닭볶음면..... 

비주얼은 꽤 그럴 싸 했는데

지인짜..................... 점점 매워져요

그걸 참고 먹을만큼 딱히 맛있지도 않구요;; 그냥 고문받는 것 같아요

공복에 먹었다가 하루종일 복통에 시달렸네요

매운거 잘 먹는 편인데 뭐 먹고 배아픈건 처음인 것 같아요 =_=

진짜 왜 유명한지 모르겠어요 ㅠㅠ