토푸티 '베러댄크림치즈' 채식 크림치즈
Posted 2013. 7. 26. 08:46
예전부터 맛보고 싶었던 Tofutti사의 Better than Cream Cheese 입니다
유제품을 사용하지 않은 비건 크림치즈인데요~
너무 궁금해서 캐나다에서 장보면서 가장 먼저 집어 들었었지요ㅋㅋ
영양정보는 다음과 같습니다
2 Tbsp에 60 칼로리로.. 같은 양의 필라델피아 크림치즈에 비해 10 칼로리 낮네요+_+
지방도 2g 덜 들어갔어요~
뚜껑을 열면 비닐이 덮어져있어요
조금 떠보니 질감이 굉장히 됩니다!!
일반 크림치즈가 부드럽게 떠지는 느낌이고, 필라델피아가 버터마냥 좀 끊어지면서 떠지는 느낌이라면
베러댄크림치즈는 쫀쫀하고 쫀~득한 느낌이예요 +_+
굳이 따지자면 고무고무한 느낌?ㅋ
맛은 버터향은 나지 않지만, 크림치즈맛이 나요!
차가울땐 펴바르기 조금 어려운데,
따뜻한 토스트에 발라먹으면 YUM~ 살살 녹으며 부드러워져서 리치한 식감이 좋아요 >_<)/
참고로, 크림화를 시키면 이런 느낌이예요
전 파이만들꺼라 두유랑 메이플시럽도 소량 첨가했어요
파이 크러스트에 쳐덕쳐덕 펴바른 모습ㅋ
이모댁에 스크래퍼가 없어서 수저로 발랐더니 예쁘게 안발렸어요ㅠ;
근데 뱃속에 들어가면 똑같으니께...ㅋㅋㅋㅋㅋ
이 위에 라즈베리 필링을 올려 라즈베리파이를 만들었었답니다 ^^
왜 채식인들 사이에서 토푸티..토푸티..하는지 이해가 갑니다 ㅠㅠ
한국에서 그리워질 식품인것같아요!
제발 수입 좀 해주삼~!!
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