Gourmet Lebkuchen Lesson 4

이번달 요리교실 메뉴는 일본식 가정요리였어요~

솔직히 말하자면 아시아 요리의 팬은 아니라서

처음엔 스페인 요리보다 일식 비중이 많아지는게 썩 내키진 않았는데

다시 생각해보니 이 때 아니면 언제 아시안 식자재를 써보겠어요~

평소 쓰지않는 식자재를 다루니까 또 나름 재밌더라구요 ^0^

단호박 수프는 단호박을 껍질채 넣어서 색깔이 거의 브로콜리 스프 같았어요!

제 평소 레시피랑은 또 달라서 단호박의 진한 맛이 오롯이 느껴지더라구요 +_+

한국인의 입맛에 딱인 쑥갓 샐러드!

쑥갓 싫어하시던 멤버님도 너무 맛있게 잘 드셨어요ㅎㅎ

메인은 일본 가정식에서 빼놓을 수 없는 함박스테키!!

패티가 두~툼~하지만 육즙이 촉촉해 간 무와 함께 먹으면 시원하고 부드럽게 넘어가요

일본에선 필라프를 밥솥에 찐다고 합니다 +ㅂ+

오오 이것은 획기적.... 너무 간단한데 고소한 버터냄새도 좋고 당근도 부드럽게 씹혀 정말 맛있었어요

쌀밥을 자주 먹는 편은 아니지만 앞으로 종종 해먹을 것 같아요

디저트는 신나는 초콜릿 퐁듀~★

퐁듀세트 부럽.......

초점이 어디로 가서 맞은거야;;

저 올해는 꼭 사진 배울꺼예요 ㅠㅠ 사진을 발로찍어....

새로운 멤버님들 오셔서 즐거운 대화도 나누고

구르메 레브쿠헨은 언제나 따뜻합니다♡