쌀고기로 만든 채식 돈까스 한살림 현미쌀가스

요즘은 콩고기보다 쌀고기가 더 좋아져서 한살림 제품을 많이 애용하고 있어요!

쌀고기는 콩고기 특유의 향이 없고

전분 때문인지 조금 더 쫀득쫀득 달라붙으면서도 굉장히 부드러워서

입에서 녹는 식감을 좋아하는 제겐 짱짱맨이랍니다☆

오늘 리뷰할 음식은 현미쌀가쓰

전체 320 그램인데 작은 돈카츠 패티가 6개 들어있어요

역시 다른 한살림 쌀고기와 마찬가지로 

글루텐을 제외하고 모두 국산 재료로 만들었지요~

특히 대두가 무농약인건 박수를 치고 싶네요!

칼로리는 조금 헷갈리는게 포장지 정면에는 320g에 326Kcal라고 써져있는데

영양성분표에는 100g에 192칼로리로 표시됐네요 

기름에 튀긴후 영양성분을 한건가봐요

영양성분표 기준 결국 한조각에 102 칼로리로 

크기가 작은걸 감안하더라도 돈까스인데 열량이 진~짜 낮네요 +_+

저는 튀기지 않고 에어프라이어(컨벡스오븐)을 사용해 구워보았어요

그래서 빵가루가 속에 비교적 하얗게 남아있는 부분이 있으니 양해해주세요 ^^; 

만약에 기름에 튀겼으면 고루고루 색깔 곱~게 잘 나왔을꺼예요!

쓱싹쓱싹 칼질 해보니까요

고기층이 얇고 전체적으로 굉장히 바삭한게 왕돈까스st. 이예요~

맛도 괜찮은데 전에 리뷰했던 현미쌀너비아니와 맛 자체는 거의 같아요

베이스가 같아서 그런가봐요

이렇게 생각하면 콩고기처럼 특이한 향은 나지 않지만, 쌀고기도 특유의 맛이 있는 것 같아요!

요기헛 돈까스에 비하면 고기층이 매우 얇구요..

근데 전 이런 왕돈까스같은 식감도 좋아서 맘에 들었어요~

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