파마산 치즈가루st. 비건 소이 토핑

치즈덕후인 주제에 채식하는 여자의 비건치즈 시리즈가 왔습니다♬

채식치즈계의 甲 다이야 치즈 리뷰는 요리 응용예제를 위해 조금만 더 기다려주세요 ^_^;

오늘 리뷰할 치즈는 파마산! 

한국에선 피자나 파스타에 뿌려먹는 가루형으로 많이 알려져있어요~

보통 채식 요리에선 빵가루나 캐슈넛 가루로 많이 대체가 되는데 

아예 완제품으로 나온 요런 녀석이 있더라구요 +_+!

안타깝게도 이것도 캐나다에서 사온 제품이라 한국에선 아직 판매처를 못봤어요

영양정보는 다음과 같습니다.

콩, 쌀, 코코넛 오일등이 주 재료고요.. 

열량은 2 tsp에 20칼로리로 일반(크래프트사) 파마산 치즈와 같습니다 ^^

생긴 것도 촉감도 일반 치즈가루와 똑같이 생겼어요

맛은 어떠냐구요?

채식 치즈는 제품에 따라 맛이 복불복이라 크게 기대를 안하는 편인데

이 제품은 진짜 파마산 치즈가루와 맛이 98% 흡사해요 +_+!

2%는 오묘하게 다른 맛이라.. 설명하기가 힘드네요;;

아무튼 이렇게 완성도 높은 제품이 많으니

치즈 완제품도 앞으로 한국에 많이 소개됐으면 좋겠어요 ^^

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